仲のいい元クライアントの一味と行った、Dynamic Kitchen&Bar 響(ひびき)。
価格帯も手ごろで、雰囲気も落ち着いていているので、「肩肘張るような会ではないけど、あまり砕けたところでもなぁ」という場合にぴったりだと思う。接客も良いし。
この日は、私も含めて誰も時間通りに集まらず、30分遅れの私が一番乗りという体たらく。
少ししたらボチボチ合流が始まり、全員揃った頃には21時前だ。
さて、こちらはお通し。
朝採りの生野菜とのこと、特に大根がよかった。
サラダ。
これはまぁコメントに困るくらい何の変哲もないサラダです。
クリームチーズをパリパリの何かに乗せたもの。
最近、メニューの名前が全く覚えられない。
こちらは、鴨。
伺った時はジビエ的なものを押していたように記憶しているが、結構美味しかった。
しじみの鍋。
ダシが結構よかった。
鹿とシイタケの焼き物。
鹿はまったく臭みがない。(少しクセがあるくらいの方が好みなのだが)
感動する程に旨いものを食べに行くお店ではないが、大体いい感じかと。
お店の中は落ち着いているし、雰囲気も接客も良い。
しいて言えば、ちょっと量が少ない気がするので、女性や女性同伴向けだろうか?おっさんには食い足りなかった。
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