淡路島にいた時、ホテルの近くの路地裏にあった店が気になって行ってみた。
それがしぶれっと。
本当に、行って良かった。
・・・なんだが、食べログを見てびっくりした。
要予約だったの！？
普通に入れてくれて、普通に食わせてくれたけど、本当はダメだったのかな。
これは悪いことをした。
まぁそれは置いといて、自家製ソーセージ。
ビールに最適な具合。
茹でた方が好きだけど、焼き加減もgoodだった。
何だか忘れてしまったけど、白身のソテーだったかな？
ワインが進む。
淡路牛のビーフシチュー。
ゴロゴロとしたお肉が、何とも幸せ。
もう一回くらい行っとけばよかったな。
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