【入谷 和食】じゅぼう

鰹は、塩とニンニクで。

入谷・鶯谷界隈では最強といっていいのではいだろうか?

あかぎもいい、焼き貝うぐいすもいい、しかし一番はじゅぼうだと思う。

意外と入谷・鶯谷近辺は良い店がたくさんあるのだが、その中でも一際光るのが、このお店。

出すものの品質、お店の雰囲気、ご主人と女将さんの人となり、すべてがgood。
それでいて値段は安いのだから、近所にあったら通うでしょ。


ちょいちょい行っているので、写真は順不同で撮ったものを適当に。
酒もアテも、全てが素晴らしい。

ちなみにこれは、どぶろくに近い炭酸の強い日本酒。

贅沢を言えば、純米酒をもっと置いてくれると嬉しいかな?

【2017/11/10再訪】
この日は、ウニを仕入れていただいた

【2018/05/24再訪】
珍しいボトルの黒龍。

【2018/12/01再訪】
アンコウ鍋の会

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年末限定のキーマカレー

【2023/11/24再訪】

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