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【洲本 寿司割烹】金鮓(きんずし)

洲本にも、高級なお店があるらしい。

ということで行ってきたのが金鮓(きんずし)
いわゆる「お高い店」だが、おもてなし感をしっかりと感じることができたお店だった。





安い店もガヤガヤ系の店も、もちろん好きだ。
でも、たまには落ち着いたお店で、美味しいものを食べながら、もてなされたいの。俺だって。


まずいきなり伊勢海老のサラダに驚かされ、アワビってこんな食い方もあるのか!と感心し、フワッフワの蒸し穴子に酔いしれ、その後も一々旨かった。
伊勢海老の天ぷらには驚いたな。
締めの握りも秀逸だった。

大満足。
接待にも良いと思う。




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