普段行かない土地へ営業に行った帰り、赤羽で途中下車。
前々から気にはなっていた、手打うどん すみたへ。
こういうのがあるから、新規の営業っていいんだよなぁ。
成約という結果が出ていない以上、あまり楽観的になってもいられないのだけれど。
しかし、赤羽なんて実に久しぶりだ。
以前、大宮の向こうの蓮田に住んでいた時はいつも通っていたけれど、それでも通っただけで、降りたのは数年振りだろう。
とりあえずロータリーの近くにある喫煙所で一服して、場所を調べる。
何カ所か気になる店はあるのだが・・・結局迷って「すみた」に。
お店は、アーケードを突き抜けて少し左に行ったところ。
人気店だとは聞いていたが、まさか18時半から並ばなければならないとは。
小一時間は待っただろうか？この時ほどiPadが有難かったことはない。
以前の私なら「うどんごときに小一時間並ぶとかｗｗｗｗｗ」と言っていただろう。いまでも少しそう思う。
でも、この時はなんとなく待ててしまった。
おでん。
うどんと同じく、このお店の看板メニューらしい。
テイクアウトもできるんだとか。
実に旨い。
これは今まででもトップクラスのおでんだ。
大根、こんにゃく、牛筋、たまご。
これだけを延々と食っているのも良いかもしれない。
待望のうどん。
メニューは、おろしぶっかけ的なものだったと記憶している。
麺自体の旨さに驚く。コシが強く、茹で加減も完璧で喉越しもGood。
トッピングも煩過ぎないし、ダシが極めて旨い。
これは確かに待つ甲斐があるというもの。
並ぶ時間が長いため軽々にまた来るとは言えないが、夏に来るのもよいかもしれない。
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