クライアントのオフィス近くにいつの間にかできていた、新とんこつ大学 築地キャンパス。
私が疎いだけかもしれないが、築地はラーメン過疎地なので嬉しい限り。
早速試してみるとする。
ちょうどランチの時間帯だったため並ぶかと思っていたが、1Fのカウンターの他に2Fにも席があるらしく、すぐに座ることができた。
いくらラーメンは回転率がよいといっても、並ばずに済むのはありがたい。
なお、この店は最近では珍しく券売機でないようだ。
ちょっと新鮮。
さて、「特製みそ」。大盛り。
小ライスサービスらしいので頼み、トッピングに海苔を追加。
うん、美味しい。
しっかりはしているがクドくない、あっさりでなくコクはあるがギトギトでない。
ヒステリックな味もたまには良いのだが、普段食べるのはこういう感じがよいかな。
こちらが外観。
晴海通りに面しており、わかりやすい場所にある。
築地で飲んだら帰りはここだな、と思っていたら23時閉店とのこと。
閉店早いよ~とも思ったが、〆ラーメンは前提にしちゃいけないな。
【2013/06/01追記】
「特製みそつけ麺」。まぁまぁでした。
チャーシュー、味玉、野菜もついてボリューム的にもok。
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