【人形町 フレンチ】Le Bouchon（ル・ブション）

そうだ、今日の昼は贅沢しよう。

ふと思い立って足を運んだのが、Le Bouchon（ル・ブション）。
ロブションではなくて、ルブションです。
（お店の人、色んな人から何回も言われてるんだろうなーと気の毒になる）

夜に良いものを食べると値段に際限はないが、ランチでの贅沢なんて、たかが知れている。
実は昼にちょっといいところで食べるのは、効率がよいのだ。

こちらは、店の前。
メニューを見ていると、声を掛けられ案内して頂く。
贅沢しに来たんだから、迷うことなくリッチなBコースで。

入り口。

お昼のメニュー。

パン。
温かい。美味しい。添えられたバターも良質。

トマトとスイカのガスパチョ。
トマトと西瓜で前菜ね～、と感心。案外合って、旨い。

アイナメのポワレ。
肉質、皮のパリパリ感、付け合せ、ソース。
全てが完璧。

真空調理した若鶏の網焼き ラタトゥイユ添え。
真空調理的な味はわからなかったが、旨かった。
添え物もGood。

柑橘フルーツとハイビスカスのゼリー、グレープフルーツのソルベ。
私にはちょっと甘過ぎたが、美味しい紅茶のおかげで充分満足。

うん、堪能した。
味、店の雰囲気、接客のいずれも文句なし。

季節が変わったら、またお邪魔したいと思う。

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