※閉店【人形町 フレンチ】But BRASSERIE(ビュット)

フレンチ

たまには洒落たものでも食べますか、ということでフレンチのBut BRASSERIE(ビュット)へ。

ブログを書いて暫く経つが、ラーメン屋など入りやすい店の記事は山ほどあるものの、普段行かないジャンルの店は格段に投稿数が少なく、これじゃイカンな~ということで。

好きであるにも拘らず、なんとなくフレンチやイタリアンを避けてしまう理由は、ハズレを引いてしまった時でも、最後まで長い長いコースが続くからということが一番大きいのだが、ランチで様子見は有効な手段。

さて、人形町のフレンチにはルブションという強敵がいるのだが、このお店のレベルや如何に?


ランチはメニューが一つだそうで、黙っていても出てくる。
まずはサラダ。
素材もドレッシングも良好。
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パンとメイン。
パンの器がザルなのはどうなのかな~
千切って食べる際、どうしても粉が出てしまうのだが、ザルだとテーブルを汚してしまう。
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お肉もラタトゥイユもGood。
しかしワイン無しでこういうものを食べるのは、一種の拷問だ。
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結局、「美味しかった」という普通の感想しか出てこなかった。
このランチだけでは、お店の戦闘力を測りかねるというのが正直なところ。
夜来よう。
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しかし困ったのは、お店を出たあたりで既に空腹が満たされていないこと。
16時をまわる頃にはぐぅぐぅ腹が鳴って、難儀した。

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