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タグアーカイブ: 北海道からの頂きもの

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北海道からの頂きもの その10 シャケ、カニ、タラコ

恒例の、両親からの贈り物。

毎度、ありがとうございます。

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北海道からの頂きもの その9 焼きそば弁当再び

母親というものは、子供が「好き」とか「美味しい」とか言うとソレばっかり出し続ける癖がある。
身に覚え、ありませんか?

私にとっては、それが焼きそば弁当。

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北海道からの頂きもの その8 焼きそば弁当

カツゲンと並ぶ道民のソウルフード、焼きそば弁当。
実家から送ってくれた荷物に入っていたので、久々に堪能することにした。

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北海道からの頂きもの その7 エゾ鹿の生ハム他

パパンありがとうシリーズの北海道からの頂きものですが、今回はちょっとレア。

なんと、エゾシカで作った生ハムがあるんだとか。
そりゃあ食うしかないでしょう。

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北海道からの頂きもの その6 燻製(くんせい)

北海道からの頂きものシリーズ、今回は燻製です。

振り仮名を振っているのは「読めない人もいるだろう」ってことじゃないですよ。検索に引っ掛けるためです。
そんなことどうでもいいって?同感です。

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北海道からの頂きもの その5 ソーセージ

北海道からの頂きものシリーズ、今回はソーセージです。

日持ちするし、メシにも合うし、酒にも合う。
調理も片づけも簡単と、かなり優れものな食材ですな。

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北海道からの頂きもの その4 カニ

パパンありがとうシリーズの、北海道からの頂きもの。
今回は、北海道と言えば!?的なイメージを持つ、カニです。

カニは、やはり酒のアテですかね。

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北海道からの頂きもの その3 イクラとタラコ

パパンありがとうシリーズの、北海道からの頂きもの。

今回はイクラとタラコです。
メシいくらでもイケます。

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北海道からの頂きもの その2 シャケ

パパンありがとうシリーズの、北海道からの頂きもの。
色々記事が溜まっているので、まずは今回はシャケで行きます。

刺身でよし、焼いてよし、鍋でも良しと、捌きやすく調理しやすい超優秀な魚ですな。

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北海道からの頂きもの その1

明けましておめでとうございます。
といっても、すっかり寒中見舞いの日付になってしまったが、今年も宜しくお願い致します。

さて、この記事では、年末から正月にかけて地元北海道から届いたものを紹介したい。

自慢かって?
ええ、自慢です。

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