【博多 郷土料理】とりまぶし

博多の夜も、はしご酒したし満足はしているのだが、やっぱり水炊きは食べたい。
でも、この日はノッケから3件くらい断られているしなぁ・・・と思いながらウロウロしていると、カウンターが空いている水炊き屋さん発見!

ということで、とりまぶしへ。

お店に入ると、客の波が引いたのか割と空いている。

水炊きが食べたかったのだが、鍋は二人前から。
通常時なら食えるが、はしご酒の後だからなぁ・・・と思っていたら、「水炊き御膳」を発見!

正直、米が食いたいわけじゃなかったのだが、この際、水炊きが食えれば何でもok。


で、その水炊き御膳。
スーパーシンプルイズベストな感じ。
2015-09-21 21.40.26
この白濁したスープが、たまらない。
クドくないのにコクはしっかり。
御膳にも、テーブルの上にも薬味が沢山あり、味の変化を楽しめる。
鍋でメシでシメなんて~と思っていたが、ペロリと完食。
2015-09-21 21.40.30
外観。
ちょっと外れの方だったと記憶している。
2015-09-21 22.02.25

まだ10時くらいだし夜遊びはこれからでしょ~という時間だったが、さすがに食い過ぎて、もう動けない。
昨日の野宿で疲れているし、健全に、もう寝るとしよう。

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