ぶらぶらと小伝馬町で昼メシ場所を探す。
本当にあてもなくブラブラしていると、ラーメン屋さん鶏武士を発見。即入ってみる。
鶏ダシって、定期的に食べたくなる。
あの鳥の出汁だけで取った元気玉みたいなスープってのは、なんとも幸せになる味だ。
濃厚しお白湯(確か)と、武士めし。
これが本日のランチだ。
ラーメンの方は、鶏のダシがものっ凄い。しかしクドくなく、飽きない。
上に乗っているは、鶏ブし。鶏肉を使って、鰹節的なものに仕上げているようだ。
武士めし。
鶏のダシで炊いたのだろう。少し入っているキノコもgood。
外観。
たしか、ちょっと通りから入ったところにあったはず。
銀行に行くだけのつもりだったが、良い寄り道ができた。
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