人形町の交差点のところにある、げんまん ど・みそ×はんつ遠藤へ。
ど・みその加盟店か何かだろうか？
さておき、とにかく今は味噌ラーメンだ。寒い時期は特にたまらない。
味噌ラーメンといえば実家旭川の方にあるラーメンが最強だと確信しているのだが、それでなくとも、Tokyoスタイルだろうが何だろうが、冬は味噌ラーメンですよ。8割増しくらいに旨く感じる。
寒い時期シリーズでいえば、トナリのタンメンなんかも素晴らしいですけどね。
たしか、「特みそ」だった・・・はず。
大盛りにしたかどうかは、忘れてしまった。
味の方は、まずまず。
強烈な個性には欠けるものの、よいバランス。
ただ、ちょっと塩分と油分を控えめにしてくれた方が味噌が際立つような。
しかし、味噌ラーメンにコーンは良い組み合わせなのだが、いかんせんスープに沈んでしまうと食べづらい。全部きれいに食べられない。
これは残し物が嫌いな私にとっては大問題だ。
網状というか、スープの中の具だけを集められるレンゲが必要だ。
100円ショップの人とか、こんな製品作ってみませんか？
結構売れると思いますよ。
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