人形町に通っているなら一度は行かなきゃ、ということで今半 本店へ。
元々は浅草の今半から独立されたそうで、創業はなんと明治28年。
歴史のあるお店が多いこの界隈の中でも、トップクラスの老舗ですな。
やはり有名なすき焼きにしようと思っていたのだが、平日のランチだというのに1時間待ちとのこと。
「鉄板焼きの方ならすぐに入れますよ」とのことで、二つ返事でそちらの方へ。
サラダ。
おかわり自由なのが嬉しいところ。
おろしツユ。
お肉には塩・胡椒で味付けがされるが、お好みで。
次は焼き野菜。アスパラ美味しかった。
写真は取り忘れたが、確か他にはシイタケとチンゲンサイが出てきた。
今日のお肉。
美味しかったけど、「一番高いランチコースなのに、こんなペラペラなの？」と思ってしまった。
焼いた後。
レアでお願いしたが、まさに理想の火の通し加減だった。
お食事。
ごはん、お新香、御御御付け。
ご飯は、お肉の筋のところを使って炒めてもらった。
これがまた旨いこと旨いこと。
ちょっと値は張ったが、元気をもらって午後の仕事に取り組むことができた。
次は是非ともすき焼きを試したいものだ。
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