打ち合わせで渋谷に行ったので、前から目をつけていたラーメン凪 煮干王 渋谷店へ。
仕事でもなきゃ、渋谷なんて来ないからなぁ・・・
若者の街イメージが苦手意識になっているのか、私にとって、あまり落ち着く場所ではない。
場所は駅から徒歩5分くらい。
しかし渋谷に来ると、ただでさえ方向音痴なのに、方向感覚が狂いっぱなしだ。
図体のでかい男がラーメン屋を探してウロウロしている様子は、さぞかし不審だっただろう。
確か、全部入り的なやつだったかと思う。
トッピングは王道ながら、ウリであるスープの邪魔になっていない。
煮干がすごい。本当に。
でも余計な雑さというか、そういうものを感じないので素晴らしいと思う。
さすが評判が良いだけはあるな、うん。
外観。
大きい通りをちょっと曲がったところ。
店を出ると、この店をどこで知ったか等、取り調べを受ける。
どうやら、この店の店主かオーナー的な人のようだ。
そうやって地味な情報収集もちゃんとやって、色んな手を尽くすことを厭わないってのが、競争の凄いラーメン業界で、渋谷という土地で続く理由なのかもしれない。
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