【人形町 鳥料理】玉ひで(たまひで)

「人形町の飲食店と言えば!?」と聞けば、多くの人が名を挙げるであろう玉ひで(たまひで)

人形町ネタが多くあるのに、なんで記事がないの?ということで、久々の訪問。
もう4~5年ぶりくらいになるか。月日は百代の過客にして・・・とはよく言ったものだ。

なかなか足が向かなかった理由は、もちろん人が並び過ぎなこと。
11時を過ぎたあたりから既に30人は並んでおり、1時間待ちなど珍しくもない。

そのせいで普段は選択肢にも入れないのだが、今回は・・・なんと列がない!!
13時をまわる寸前だったのも功を奏したのか、10分程度待って入ることができた。
(さすがに、店の中には何人か待ち客がいた)


まず出されるのが、鳥のスープ。
滋味あふれ、体も温まる。
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到着。ちょっとUFOみたい。
というか、鏡餅?
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ご開帳。「白レバ親子丼」。
価格は強気な1800円也。まぁ、客の年齢層も高いし売れるんでしょう。
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白レバー。
どこの店にもおいているわけではなく、あまり食べられない食材。
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更にアップ。
さすが強気な値段だけあって、旨し。
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久しぶりに食べたが、やはり美味しかった。
並ばずに済むのなら、1年に1度くらいは食べたいかも。

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