魚介ダシ

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ラーメン

※閉店【東京駅 ラーメン】蟹専門けいすけ 北の章

東京駅の地下一番街ラーメンストリートにある蟹専門 けいすけ 北の章。 蟹といわれては道産子として黙っていられない、ということで平日の昼前を狙い足を運んでみた。 11時過ぎくらいだっただろうか? 入り口のお兄さんがボソボソ喋りの無愛...
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【大井町 ラーメン】のりや食堂(旧のりや)

京浜東北線の大井町を降りて徒歩2~3分。いつの間にか広く改装していたのりや食堂。 大井町は上京してしばらく住んでいた街なので、来るたびに何とも言えない気分になる。 20代前半のころから、あまり自分も町並みも変わっていないように感じる...
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【秋葉原 ラーメン】麺屋武蔵 武仁(めんやむさし ぶじん)

秋葉原の昭和口から、信号を渡ったら左手にすぐ。 オタクの街にいつの間にかできていた、麺屋武蔵。 「武仁」とは、各所ごとの支店名みたいなものだろうか? 開店して以来、秋葉原に来る用事がある時は決まって寄るようになった。
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